4ラウンドのインタラクティブ・テイスティング

ゴールデン・ペアリング・トレイル

4つのスタイル、4種類のチーズ、そして1つの味覚ミッション。単体で味わい、次に一緒に試して、自分だけのペアリング・パスポートを作りましょう。

テーブルの準備

テイスティングキット

銘柄の指定はありません。各スタイルから1本ずつ選び、チーズは30分前に冷蔵庫から出します。

フルーティーなスペイサイド、バーボン、シェリー樽、スモーキーなアイラ。

ブリー、熟成チェダー、マンチェゴ・クラード、クリーミーなブルーチーズ。

水、無塩クラッカー、1人4脚のテイスティンググラス。

1ラウンドにつきウイスキー約10 ml、チーズ12〜15 gが目安。

ゆっくり味わい、水を飲み、運転はしないでください。飲まずに出すことも正式なテイスティング方法です。18歳以上。

アレルゲン：乳を含みます。チーズとクラッカーのその他のアレルゲンも確認してください。

穏やかさから力強さへ

穏やか＆クリーミー

フルーティーで蜂蜜のようなスペイサイドクリーミーなブリー

濃厚＆結晶感

バニラとキャラメルが豊かなバーボン熟成チェダー

深い＆ナッティー

シェリー樽熟成ウイスキーマンチェゴ・クラード

スモーキー＆大胆

スモーキーでピートの効いたアイラクリーミーなブルーチーズ