ウイスキーの知識

ウイスキーの保管方法

光、熱、漏れ、余分な酸素を抑え、未開栓でも開栓後でも安定した状態を保ちます。

最適な場所

高い度数の液体が長く触れるとコルクを傷めるため、瓶は立てます。暗く、室温が安定した場所を選びます。

窓辺、暖房の近く、毎日大きく温度が変わる場所は避けます。

瓶内で熟成は進みませんが、空気が増えると香りはゆっくり変わります。注いだらすぐ密閉します。

残りが少ない時は小さく清潔なガラス瓶も選択肢です。変化を見るなら移し替え日を記録します。

情報源、画像制作者、ライセンス、方法をここにまとめています。可能な限り、ボトル情報と蒸溜所の稼働状況を生産者、業界団体、その他の一次情報に結び付けています。スコアは風味の強さを示し、品質評価ではありません。

よくある質問

横向きに保管する？

いいえ。液体がコルクに触れ続けないよう、蒸留酒は立てて保管します。

ウイスキーは腐る？

食品のようには腐りにくいですが、光、熱、蒸発、多すぎる空気で風味や度数は変わります。

読むことから味わうことへ

風味、ピート、樽、度数、産地、蒸溜所の状況を一画面で比較できます。