¿Qué dice una destilería sobre el sabor?
Materias primas, fermentación, alambiques, condensación y barricas crean un estilo propio. Pero una destilería puede hacer whiskies muy distintos, así que su nombre no lo explica todo.
Las regiones aportan contexto — Islay y turba, Speyside y fruta, Kentucky y bourbon — aunque hay muchas excepciones.
Abierta, cerrada o reabierta
Abierta significa que produce destilado; cerrada, que dejó de producir; reabierta, que volvió a funcionar tras cerrar.
Importa en nombres históricos. Las existencias antiguas y la nueva producción no son automáticamente iguales, por eso enlazamos el estado a una fuente.
Comprobar lugares y fuentes
El mapa usa la localidad indicada y mantiene el país visible como contexto. No es una ruta ni el límite exacto del recinto.
Siempre que se puede, productos y estados enlazan a productores, asociaciones y fuentes primarias. OpenStreetMap aporta el mapa abierto.
Transparencia
Aquí reunimos fuentes, autores de imágenes, licencias y metodología. Siempre que es posible, Whisk(e)y Compare enlaza los datos de las botellas y el estado de las destilerías con productores, asociaciones y otras fuentes primarias. Las puntuaciones describen intensidad de sabor, no calidad.