Evitar el golpe del alcohol
Empieza con la copa algo alejada y acércala lentamente. Respiraciones cortas evitan que el alcohol domine.
Mantén la boca un poco abierta, alterna las fosas nasales y descansa entre pases.
- Huele en pases cortos
- Ve de familia a detalle
- Tu palabra vale más que la palabra perfecta
Construir memoria aromática
Relaciona aromas con cocina, jardín y despensa. Empieza por fruta, dulzor, madera, humo o especias.
Anota una impresión por ronda. Un lenguaje propio y constante ayuda más que copiar notas ajenas.
Transparencia
Aquí reunimos fuentes, autores de imágenes, licencias y metodología. Siempre que es posible, Whisk(e)y Compare enlaza los datos de las botellas y el estado de las destilerías con productores, asociaciones y otras fuentes primarias. Las puntuaciones describen intensidad de sabor, no calidad.
Imagen principal: Whiskey Vergelijk studio · Eigen beeldFondo: Whiskey Vergelijk studio · Eigen beeldPie de página: John Haslam · CC BY 2.0Oswald · SIL Open Font LicenseSource Sans 3 · SIL Open Font License
Ver todas las fuentes y el método de sabor